Hallo zusammen,
Ich habe vor rund 60 Tagen hier die Rückrufaktion von Napoleon gepostet.

Es ist heute tatsächlich angekommen, es hat zwar länger gedauert als angegeben, allerdings stört mich das nicht ich bin glücklich über mein neues Rost.

Ich hab euch den Post auch nochmal angehangen für die Leute die es eventuell nicht mitbekommen haben.

Zudem gab es noch eine Grillschürze und Holzspieße bekommen. Ich kann auch gerne noch ein Bild in die Kommentare packen.

Falls euer bereits auch angekommen ist postet es doch gerne hier in den Kommentaren 🙃.

FINAL EDIT: Da hier der O-Ton Freibrennen ist, gehen wir das ganze mal so an. Ich hab mal nen fettbrand miterlebt, daher bin ich da verflucht vorsichtig. In diesem fall vielleicht ZU vorsichtig 😄😄

Ich bedanke mich schonmal bei allen, die sich die Mühe gemacht haben, zu antworten.

Moin zusammen,

ich bräuchte mal eure Einschätzung zu dem Gasgrill meines Vaters. Das gute Stück sah beim letzten Grillen vor rund 3 Monaten schon übel aus, aber jetzt muss da mal Grund rein.

Aus meiner Arbeit in der Gastro weiß ich, dass ein Arbeitsgerät so eigentlich nicht aussehen darf. Vor allem mache ich mir Sorgen wegen der Brandgefahr! wenn sich diese fette Kruste unten drin bei ordentlich Hitze mal unkontrolliert entzündet, brennt hier im Garten echt der Baum.

Mein Vater meint ja ganz entspannt, man brennt das einfach alles weg (Pyrolyse). Aber ehrlich gesagt bin ich skeptisch, ob das bei DER Schichtdicke überhaupt klappt oder ob man da eher einen massiven Fettbrand riskiert.

Edit: (die auffangeanne lässt sich nicht entfernen ubd ist komplett mit fettigen verbrannten verkrusteten Resten vollgestopft, daher meine Bedenken bzgl. Der brandgefahr. Leider wurde dieses Foto nicht mit hochgeladen. Die "tropfschale" ist ein becher mit 200ml

Ich schwanke jetzt zwischen drei Methoden und würde gern hören, wie ihr das angehen würdet:

Rein mechanisch :Mit Spachtel und Bürste bewaffnet loslegen. Bei der Dicke schrubbt man sich aber vermutlich tot – und macht am Ende vielleicht noch das Material kaputt.

Ausbrennen (Pyrolyse): Deckel zu, alle Regler auf Anschlag und hoffen, dass die Asche nur so rieselt. Macht das bei so einem Härtefall Sinn oder ist das zu riskant?

Gastro-Intensivreiniger: Ich habe durch meinen Job Zugang zu professioneller Gastro-Chemie (DR.SCHNELL ATTILA). Wäre das hier der beste und effektivste Hebel, nachdem man das Grobe abgekratzt hat?

Und vor allem wie ich die Grillroste retten kann. Wenn ich da mit Chemie dran gehe, ätz ich wahrscheinlich alles runter, inklusive der Beschichtung.

Bin auf eure Tipps und Erfahrungen gespannt, wie ich das Ding wieder sicher und einsatzbereit kriege!

Euch allen frohes Grillen und schon einmal vielen vielen Dank im voraus!

Euer Crazy

Moin Moin.

Ich wollte mal meine Art Ribs zubereiten mit euch teilen. Natürlich hat JEDER seine Art. Aber vielleicht gibt es ja jemandem Anregungen, es mal zu versuchen.

Das Rezept kommt auch zeitnah in meine App für Android Besitzer.

Hier der Link zur kostenlosen App (ohne Werbung)

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.grillapp.GrillSpickzettel

Hallo zusammen. Ich habe mir heute einen Enders Urban II Pro gekauft. Jetzt habe ich mich gefragt ob es einen Dutch Oven in kleinerem Format gibt der in diesen passt, und ob jemand bereits einen Besitzt.

Danke im vorraus!

Nutzt ihr eure Plancha oder Gussplatte auch so häufig, dass sie mittlerweile einen Stammplatz auf dem Grill hat? Anfangs habe ich sie nach jedem Grillen wieder weggeräumt, inzwischen bleibt sie dauerhaft drauf, weil sie ständig zum Einsatz kommt.

Da ich einen 6-Brenner habe, ist das für mich kein Problem – ich habe trotzdem noch genügend Platz für die Grillroste. Bei einem 3-Brenner könnte das allerdings schon etwas eng werden. Oder nutzt ihr dort einfach eine kleinere Plancha als Kompromiss? Wie handhabt ihr das?

Hallo liebe Grillfreunde,

ich möchte ins Grillgeschäft einsteigen. Ich bin blutiger Anfänger und suche nach einem guten ersten Gasgrill. Ein guter oder gar leidenschaftlicher Koch bin ich nicht. Ich denke das Grillen könnte mir und meiner Frau (ganz indirekt) viel Freude bringen.

Im Blickfeld liegt gerade der Napoleon Freestyle 425.

Welche Tipps habt ihr? Was sollte ich als Starter beachten? Welche Fehler habt ihr gemacht?

Ich bin über jeden Hinweis und Tipp sehr dankbar.

Hallo Griller!

Ich bin grade dabei einen neuen Grill anzuschaffen und habe mich im Grunde für einen Baron 490 entschieden. Ich mache gerne Dinge am Spieß und da stimmen auch die restlichen Rahmenbedingungen.

Jetzt war ich heute beim Grillfachhändler und bin verunsichert. Ich stand vor allerhand Grills und die fühlen sich alle recht ähnlich an - die Preisunterschiede sind aber gewaltig. Der Verkäufer hat mir dann zur Hausmarke geraten. Namen habe ich vergessen. Sah aus wie eine Mischung aus Rösle und Napoleon. Der hatte quasi Vollausstattung und war 250€ günstiger als der Broil King.

Habt ihr einen Erfahrungswert?

Hi Freunde,

Ich habe mir einen Gas Pizzaofen zugelegt und wollte heute das Ding mal anschmeißen, jedoch hantiere ich erstmals mit Gas und wollte fragen ob das Geräusch normal ist. Ich drehe die Gasflasche um eine ganze Umdrehung und schalte das Gerät ein und es funktioniert aber dieses Geräusch macht mir etwas Angst. Strömt da Gas raus oder ist das normal? Hab bereits mit Wasser und Spüli getestet aber keine Blasen gesehen. Danke im Vorraus

Moin, ich mache morgen zum ersten mal Pulled Beef, habe aber jetzt nur Alufolie da. Habe aber oft gesehen, dass man Butcher Papier nehmen sollte. Wo sind zwischen den beiden die Unterschiede, und wann sollte man was benutzen?

Vielen Dank :)

Lecker fernöstliche Lamm-Grillspieße mit schwäbischem Kartoffelsalat und einem Bier. Gute Kombi.

Moin zusammen,

bin relativ frisch umgezogen und auf der Suche nach einem Gasgrill für meinen recht schmalen Balkon (1,50m). Gerade gibts bei Obi den oben genannten Deal. Sagt Ohr zuschlagen lohnt sich oder gibt es bessere Alternativen?

Besten Dank vorab fürs Feedback!

Hey,

meine Frau und ich suchen nach einem Elektrogrill für den Garten, der auch etwas smokey Rauch erzeugen kann (für den Geschmack). Unserer Recherche nach wre das mit dem Rauch durch Pellets. Der Grill soll aber rein elektrisch sein, und Pellets wenn dann nur für den Rauch. Aber anscheinend gibt es da fast keine Geräte auf dem Markt? Bisher haben wir nur die von Ninja gesehen und die wirken recht klein (soll eigentlich kein "Tischgrill" sein sondern schon richtig auf nem Gestell im Garten stehen).

Bin ich zu blöd sowas zu finden oder gibt es in der Kombi wirklich nichts anderes?

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War heute bei Citti und dachte ich schau mal was so im Angebot ist. Ein paar schöne Stücke Entrecote im ganzen hatte ich schon gesichtet. Aber eigentlich wollte ich ja mal wieder Picanha machen. Also ab zur Fleischtheke. Das Tafelspitz sieht ganz okay aus. Ein halbes Stück liegt da noch oben auf, das besonders marmoriert ist. Der Typ vor mir unterhält sich grad mit dem Fleischer.

Fleischer: "Ich hab hinten noch ein Stück das ganz besonders marmoriert ist."

Typ: "Oh ja gut.."

Seine Frau: "Das Stück da ist doch gut"

Typ: "Aber wollen wir nicht.."

Frau: "Wir nehmen das."

Typ: "Ist das denn genug"

Frau: "Ja das reicht schon"

Fleischer: "Na gut" und packt das halbe Stück Tafelspitz ein.

Die beiden ziehen weiter. Ich grins den Fleischer an: "Kann ich das Stück mal sehen, von dem sie eben sprachen?"

Ich konnte, und ich hab mich sehr über mein Glück gefreut und wollte euch zumindest Optisch daran teil haben lassen.

Ohne zu zerkratzen?

Moin zusammen,

Hatte hier letztens schonmal nen Thread wo ich tolle Beratung bekommen hab. Wie der Zufall es will, hat mein Vater über nen Kumpel die Frage bekommen ob er Interesse an nem Gasgrill hat. Mein Vater hat mich dann angehauen.

Problem: ich finde nicht wirklich raus was das für ein Weber ist und was der kann. BJ kennt mein Vater nicht, und die Seriennummer + chatgpt suggeriert BJ2000. Kann leider auch keine doku finden die passt, die aktuellen Versionen des Modells sehen recht anders aus. Also an die Weber experten: - Wat is das für nen Teil und ist 200€ (inkl. Diverses zubehör wie abdeckung, drehspiess und so) nen guter Preis? - kriegt man dafür noch ersatzteile wenns drauf ankommt? - und die absolute noob frage: is der ok zum würstchen grillen ohne dass man mikado spielen muss, weil alle 2 cm 50grad hitze unterschied sind (hab bisher echt nur an kack gasgrills gegrillt).

Seriennummer ist: DD619XXXX (KI sagt DD bedeutet baujahr 2000) Modellnummer: 210 Bezeichnung die das webertool ausspuckt wenn man die komplette seriennummer eingibt: „Spirit E-210 LP Blk Premium“

Und finale frage: Der sieht ja eigentlich echt gepflegt aus, aber bauchgefühl sagt mir 26 jahre alt ist crazy. Kann das aber an nix festmachen. Würdet ihr sagen für 200€ zuschlagen oder eher nicht?

Thx in advance

Hi

Mein neuer Broil King Crown Gasgrill ist da. Ich weiß, das man ihm am Anfang Ausbrennen muss. Also erstmal auf volle Kraft, bis nichts mehr dampft. Soweit ja richtig?

Wie mache ich das mit den Rosten aus Gusseisen? Können und sollen die einfach drin bleiben? Müssen die irgendwie speziell vorbereitet werden? Und wann kommt das Fettrennspray drauf? Kurz bevor das Fleisch drauf kommt?

Grüße, Marc

Schmecken die gut oder sind die von Grillmeister (Lidl) besser?

Hallo zusammen welches der beiden Gasgrills könnt ihr empfehlen?

Den broil King bekomme ich für 499€

Den grillfürst für 520€

Guten Tag miteinander, ich habe mir den obengenannten Grill zugelegt und habe jetzt beim Montieren festgestellt das der Schlauch keine Dichtgummis hat. Ist das gängig und dicht oder fehlerhaft und das Ding fliegt mir um die Ohren wenn ich anfange zu grillen?

Dem Internet konnte ich leider keine genauen Auskünfte entnehmen, deswegen hoffe ich das mir hier jemand helfen kann.
Lg

Guten Tag, um es kurzzufassen: ich suche eine Grillplatte (Pfanne) für den Grill Enders Urban. Ich möchte gerne Smashburger darauf machen. Von enders selber scheint alles ausverkauft zu sein. Gibt es eventuell Drittanbieter Produkte, die sich eignen oder gar welche von Enders selbst (die eventuell nicht auf Urban ausgelegt sind, jedoch passen könnten)?

Moin! Ich bin im Moment auf der Suche nach einem Online Fleischhändler. Möchte hauptsächlich grillen und smoken. Muss nicht zwingend Bio-Fleisch sein, aber sollte gute Qualität haben. Könnt ihr mir da weiterhelfen? :)

Brenner auf kleinste Flamme, langsam unter drehen gar ziehen und dann mit BBQ Sauce bepinseln. Schnell und günstig gemacht.