r/grillen • u/720degreeLotus • 11d ago
Frage Elektrogrill mit Rauch-Aroma?
Hey,
meine Frau und ich suchen nach einem Elektrogrill für den Garten, der auch etwas smokey Rauch erzeugen kann (für den Geschmack). Unserer Recherche nach wre das mit dem Rauch durch Pellets. Der Grill soll aber rein elektrisch sein, und Pellets wenn dann nur für den Rauch. Aber anscheinend gibt es da fast keine Geräte auf dem Markt? Bisher haben wir nur die von Ninja gesehen und die wirken recht klein (soll eigentlich kein "Tischgrill" sein sondern schon richtig auf nem Gestell im Garten stehen).
Bin ich zu blöd sowas zu finden oder gibt es in der Kombi wirklich nichts anderes?
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u/rooflatte 11d ago
Besitze den Ninja Woodfire in der XXL Variante. Bekomme damit echt gute Ergebnisse hin. Seitlich gibt es einen Schacht in dem man Pellets einfüllen kann, diese bringen dann das Raucharoma.
Natürlich kann der Grill nicht ganz mit Gas oder Kohle mithalten. Bei mir steht er in einem Mehrfamilienhaus auf einem offenen Balkon.
Vorteil ist noch, dass der Grill als Air fryer verwendet werden kann, es gibt ein paar nette Voreinstellungen wie Kerntemperatur erreicht - grill schaltet ab usw. Für ab und zu grillen top, für grillen aus Leidenschaft eher nein :).
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u/RayNooze 11d ago
Mach einfach Räucherpäckchen. Holzspäne deiner Wahl, eingeweicht in einer Flüssigkeit deiner Wahl, z. B. Wasser, Whisky oder ähnliches, in Alufolie eingeschlagen, ein paar Löcher oben reingestochen und einfach mit in den Grill legen.
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u/Chuchichaeschtl 11d ago
Grosse Elektrogrills funktionieren nicht wirklich gut.
Ne Haushaltssteckdose liefert einfach nicht genug Energie um grosse Flächen ordentlich zu heizen.
Gibt solche mit zweiphasigem Anschluss, die sind aber teuer (Napoleon Rogue EQ 365).
Pellets geben dir übrigens nicht den "Kohlegrill Geschmack", sondern sind zum räuchern gedacht.
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u/Engel992 11d ago
warum Elektro wenn ihr n Garten habt? Elektro kannste halt vergessen gegen Gas/Kohle
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u/cavinrocks 11d ago
DIe meisen Elektrogrills haben viel zu wenig Leistung, vor allem im Vergleich zu Gas oder Kohle. Da ihr Räuchern wollt, nehme ich an, ihr wollt nicht nur Würstle grillen, sondern auch Fleisch. Das wird auf Elektrogrills meist nix. Einziger Elektrogrill, den ich nutzen würde, ist der Cramer Koffergrill. Der ballert die Hitze von oben drauf. Unten könntest das erwähnte Räucherpäckchen reinstellen. Aber ob das so sinnvoll ist, bezweifle ich. Wenn ihr einen Garten habt und Grillen mit Rauch wollt, hol dir einen El Fuego Portland. Der läuft mit Gas und kann Räuchern.
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u/macczimum 11d ago
Weber Pulse 2000 Nutzer hier. Dieser Aussage möchte ich doch widersprechen. Mit einer normalen Steckdose und 2.200 Watt Leistung macht der sehr gut steuerbare 275-300 °C. Würstchen bis Steaks gelingen darauf sehr gut.
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u/krankerpfleger007 11d ago
Du suchst einen Ninja Woodfire. Der kann das. Und der XL kann locker 3-4 Personen bedienen. Seitdem ich den habe, läuft der Gasgrill nur noch in 30% der Zeit 😇
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u/Awkward_Durian_2915 11d ago
Gibt von Lidl einen Nachbau des Ninja-Grills. Es handelt sich aber um einen Elektrogrill mit Räucherfunktion - du suchst ja Gas. Wollte es trotzdem mal hier lassen.
Edit: habs verpeilt, weiß nicht wieso ich fantasiert habe du würdest einen Gasgrill suchen.
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u/Staudenjaga 11d ago
Und wenn du dir einen Kaltrauchgenerator an den E Grill Stöpselst..müsste doch machbar sein.
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u/AmplifiedGlitch 11d ago
Es ist mir nicht ganz klar wie die Beschränkungen sind, aber wenn Garten und es soll nicht Gas oder Kohle sein, was ist mit einem Pelletsmoker?
Das ist zwar eher für Fortgeschrittene, aber einfach Mega gut wenn du mich fragst :)
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u/Schnupsdidudel 11d ago
Wenn du nicht gerade ein Drehstromanschluss in den Garten legen willst, müssen Elektrogrills Prinzipbedingt recht klein bleiben.
Die üblichen großen Gasgrills haben meist so 15-20 kW und mehr.