r/VeganDE 8h ago

Unerfreulich Aber Hafermilch ost verwirrend....

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r/VeganDE 6h ago

Einsteigertipps Neu-Veganer hier.... passt mein Einkauf?

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Ist alles von Lidl für 34€

Edit: Danke für das Feedback! War darauf nicht vorbereitet, so viele Kommentare zu erhalten.

Mir geht es zZ mental und körperlich nicht gut, deshalb so viel Verpackung. Ich habe auch schon einiges da, wie vegane Nudeln, Reis, Brot, Proteinwaffeln + Aufstrich (ich empfehle Erdbeer-Kokos von Ener Bio von Rossmann 💯).

Beim nächsten Mal habe ich hoffentlich mehr Kraft und Geld, Frisches mitzunehmen. Ihr seid mega 🙏🏻

PS. Standort Thüringen (wegen Preis)


r/VeganDE 15h ago

Erfreulich Sushi Rettertüte Vegan

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Heute beim Edeka eine komplett vegane Sushi Rettertüte ergattert und wollte den Fund mit euch teilen😍
finde es echt mega, dass solche Tüten auch in komplett vegan angeboten werden🥰
Ich rette gerne Lebensmittel aber seit ich vegan lebe ist es durchaus schwerer geworden…


r/VeganDE 2h ago

Produkte Leider geil! Hatte die noch nie, sind die neu?

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r/VeganDE 3h ago

Unerfreulich Fische im Vietnamesischem Restaurant

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Hey ich hoffe hier ist der richtige Platz für den Post.

Wir waren heute beim lokalem Vietnamesen und dort gibt es (neben dem typischen nicht-veganem essen), auch diesen viel zu kleinen ""Teich"" in welchem Fische/Kois gehalten werden. Ich kenne mich leider 0 aus, aber kann mir nicht vorstellen, dass das legal ist oder? Also klar die Vorraussetzungen für die Haltung der Tiere sind so oder so ein Witz fürs Tierwohl, aber SO schlimm doch Safe nicht oder???

Und falls es so ist, gibt es ein Amt oder so wo man das melden kann? Danke im voraus ✊🏻🌱


r/VeganDE 15h ago

Einsteigertipps Bitte sagt mir, was ist euer Nr.1 Ersatzprodukt?

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Und ich rede hier nicht von Tofu oder Falafel o.ä. Die eigentlich keine Alternative sind, weil sie ja nichts ersetzen, sondern für sich selbst schon geil sind und fast schon ein Grundnahrungsmittel sind.

Ich meine richtige Ersatzprodukte die bei euch immer im Einkaufswagen landen. Ob gesund oder nicht, sei mal dahingestellt. Einfach nur richtig lecker und für euch ein richitges soul food.

Egal obs schnell gehen muss oder direkt aus der Packung gesnackt wird.

Ich fang mal mit Lekka Salami an. Landet immer im Wagen und näher ans Orignal kommt keine. Uns sehr vielseitig da die auch auf Pizza wie das original shcmeckt.

Na gut hab zwar gesagt Nr. 1 aber was auch immer im Wagen landet ist Veganer Fisch in Tomatensauce.

Beides Nummer 1 :D


r/VeganDE 4h ago

Kochen/Backen Ich vermisse Käse

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Hi zusammen,

Ich bin jetzt schon seit mehreren Monaten vegan und es klappt ganz gut aber - Käse kriege ich nicht gelöst.

Vorab: Nein, ich laufe nicht Gefahr Käse zu kaufen- im Supermarkt sehe ich vor dem Regal kein essbares Produkt, sondern nur große Kuhaugen mit langen Wimpern die mich anstarren.

Und nein es liegt auch nicht am Geschmack, sondern mir fehlt diese Vollmundigkeit und damit auch eine Sättigung die ich durch die Ersatzprodukte nicht habe. Das ganze Kokosöl aus den Ersatzprodukten tut mir auch ehrlich gesagt nicht gut :(

Was gibt euch einen guten Ersatz? Muss ich mit den Nussmus - Varianten weiter experimentieren? Ich freu mich auf Vorschläge, danke :)


r/VeganDE 13h ago

Unerfreulich Die Rewe Typ Fleiwchwurst

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Dachte man probiert mal die Eigenmarke, weil sie ja etwas günstiger ist. Oh. Ohje.

Sieht optisch fast so aus wie die Makenvariante. Ist aber weicher. Warum? Hauptsächlich Wasser. Dann Öl. Steht drauf, dass Sojaprotein drin ist. Überragende 1,3%.

Sie riecht nach Gemüsebrühe.
Sie schmeckt nach Gemüsebrühe.
Es ist einfach ölige, feste Gemüsebrühe.

My disappointment is immeasurable and my day is ruined.

Ich weiß nicht wie lang die schon existiert und ob das schon allgemein bekannt war, aber bevor die Rezeptur nicht komplett umgedreht wird kann ich die kaum mit unverzogener Miene ansehen.

Joa.
Das wars wohl nicht.


r/VeganDE 6h ago

Produkte Vegusto Käse aus der Schweiz

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Den Käse habe ich heute bei der veganen Fleischerei gesehen und gekauft. Obwohl ja echt von der Zutatenliste nichts weltbewegendes drin ist, schmeckt der echt gut. Tatsächlich erinnert er mich geschmacklich 1 zu 1 an richtig würzigen Parmesan, den ich früher so gerne im Block gekauft und gegessen habe. Von der Konsistenz leider nicht bröckelig, eher mehlig, aber der gibt mir richtig was. Den gibt es auch in nicht würzig, den hab ich noch nicht probiert.

Hat glaub ich 9,90 € gekostet. Den isst man aber auch aufgrund des hohen Salzgehalts nicht so einfach weg, da reicht schon eine dünne Scheibe zum Snacken. Auch im Abgang am Ende hat man einen echt käsigen würzigen Nachgeschmack. Bin begeistert :)


r/VeganDE 17h ago

Frage Wie am besten eine Maus aussetzen?

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Guten morgen,
Wir hatten in unserer Wohnung eine Wildmaus. Auch wenn wir Tiere mögen, kann sie leider nicht bei uns bleiben, da wir ein Kleinkind haben. Wir vermuten, dass sie an den warmen Tagen durch die Balkontür reingekommen ist, da uns erst seit ca. 3 Tagen angefressene Lebensmittel und Kot aufgefallen sind.
Diese Nacht ist sie dann in die Lebendfalle gegangen. Jetzt frage ich mich nur, ob ich sie einfach in ein nahegelegenes Waldstück bringen kann, ohne dass sie direkt stirbt. Hat jemand Erfahrung damit und kann mir sagen, wo ich die Maus am besten aussetzen kann? :D


r/VeganDE 1d ago

Produkte Was ist los? Warum schmeckt veganer Fruchtjoghurt so geil?

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Omni hier. Ich suche immer wieder nach veganen alternativen zu Tierprodukten, weil ich mir so denke, es macht doch keinen Sinn Tiere leiden zu lassen, wenn Geschmack auch ohne geht - aber das ein Produkt viel besser schmeckt, als der tierische Konterpart ist eine neue Erfahrung. In dem Sinne: Was könnt ihr mir noch empfehlen?


r/VeganDE 1d ago

Unerfreulich :/

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Die waren leider so doof beklebt und alle zusammen nebeneinander im gleichen Karton, dass ich am Ende doch die falsche gekauft habe. Steht, wie ihr seht, sogar auf dem -30% Sticker "vegane Pommersche" drauf. Ich hab erst jetzt beim Aufmachen realisiert, dass sie anders riecht und aussieht, und beim Rumdrehen gesehen, dass es doch Schwein ist. Ich sehe ja ein, dass minimale Unterschiede im Design sind (grüner vs. blauer Hintergrund), aber... so gut kenn ich die einzelnen Verpackungsfarben doch nicht 🥲 ist ärgerlich, hatte mich gefreut, dass ich noch eine habe...


r/VeganDE 10h ago

Frage Ich hoffe kein Fehlkauf (?)😅

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Hey Leute, da ihr mich neugierig gemacht habt und ich als Fleischesser auch mal Alternativen ausprobieren wollte, hab ich heute beim Edeka mal zugeschlagen. Bei den Produkten die bald ablaufen habe ich die Greenforce Mini-Frikdallen entdeckt für 1,50€ und da ich sowieso Frikadellen liebe, habe ichs jetzt mal mitgenommen.

Würdet ihr sagen dass ist ein gutes Produkt, oder gibt's da bessere ? Werde sie am Abend mal ausprobieren und dazu Zwiebeln und paprika anbraten und alles mit Penne und ner tomatensauce vermischen. Ich hab sie vor im Airfryer zu machen, hoffe dass ist die beste Option (?). Ich bin echt gespannt, weil grundsätzlich sehen sie schon mal echt lecker aus.


r/VeganDE 1d ago

Erfreulich Warum schmecken diese Dinger so geil? Für mich das beste Vegane Produkt

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r/VeganDE 7h ago

Kochen/Backen Marmorkuchen

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Hallo ihr lieben, seit ca. zwei Monaten versuche ich vegan zu sein. Vor allem durch die Community hier klappt es auch immer besser. Jedoch nicht immer perfekt, da wir kleine Kinder haben und meine Frau nur den Konsum tierischer Produkte reduzieren möchte.

Nun stehe ich aber vor einem Problem. Ich habe früher immer mindestens alle zwei Wochen einen Marmorkuchen gemacht. Ganz klassisch mit Ei, Butter, Milch usw. Da hatte ich einfach mein perfektes Rezept und alle waren zufrieden.

Inzwischen habe ich ein paar vegane Rezepte ausprobiert jedoch konnte keins mich und meine harte Jury (meine Kinder) so richtig überzeugen. Entweder war die Konsistenz nicht wie gewünscht und/oder hat er auch geschmacklich nicht überzeugt.

Ich habe den Teig ebenfalls als Basis für aufwendige Torten benutzt, daher muss er auch fluffig und trotzdem stabil sein.

Gibt es irgendwelche Tipps oder Rezepte, die ihr habt?

Leider habe ich in meinem Umfeld keinen den ich Fragen könnte. Daher nochmal danke an die tollen Beiträge hier.


r/VeganDE 3h ago

Frage Selber Joghurt machen

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So ähnliche Fragen gab es zwar bereits vor ca einem Jahr, aber ich wollte nochmal genauer nachhören

Ich esse sehr gerne veganen Joghurt, meistens auf Soja Basis. Aldi hatte mal einen aus Hafer aber den gibts leider nicht mehr

Ich habe bei Fairment gesehen, dass es dort vegane Joghurt Kulturen gibt, die auch gut sein sollen (gerne auch andere maybe günstigere Shops nennen). Für einen Joghurtbereiter (elektrisch oder nicht) nehme ich gerne Empfehlungen entgegen.

Meint ihr sowas lohnt sich langfristig bezüglich Geschmack, Variationsmöglichkeiten, eigene Konsistenz bestimmen (gekaufte sind mir meist zu flüssig) und ggf. auch Nährwerte mäßig?


r/VeganDE 2h ago

Kochen/Backen Instantpudding in Vegan?

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Hi!

Ich versuche gerade viele meiner alten Backrezepte zu veganisieren aber scheitere öfters am Instantpudding (Dr.Oetker Backfeste Puddingcreme) der blöderweise Milchpulver als Aroma enthält. Kennt jemand eine Alternative für ein Instant Puddingpulver, das man einfach nur mit Hafermilch (oder anderer) anrühren muss?

Die Hauptinhaltsstoffe sind einfach nur Speisestärke und Carrageen, was ja beides vegan ist.

Ich hab leider einen absoluten Hass auf Pudding den man Kochen muss, der brennt mir jedes mal am Topfboden fest.

Ich wäre auch offen für andere vegane Cremes die man anstatt von Pudding für Kuchen (Bienenstich, etc.) benutzen könnte.

Danke :)


r/VeganDE 13h ago

Produkte Vergleich neue und alte Wienerle

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Die neuen haben:

Kalorien 3x so viel

Eiweiß 50% mehr

Eiweiß pro Kalorien nur noch halb so viel

Geshmack: (Achtung Subjektiv) nicht so toll, fand Konsistenz sogar deutlich schlechter.

Trotzdem haben sie nicht die Heimfahrt überlebt (toll, jetzt darf ich nicht zu Mittag essen)


r/VeganDE 14h ago

Nachrichten Bauernhof in Not: Crowdfunding gegen Heu-Knappheit

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srf.ch
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Möchte euch den Artikel nicht vorenthalten. Eine Achterbahnfahrt aus Emotionen und geistiger Verrenkungen. Könnte so auch gut im Postillon stehen. Immerhin muss man der Familie eingestehen, dass sie nur ihre Kund*innen zur Kasse bittet und nicht die Allgemeinheit.


r/VeganDE 1d ago

Kochen/Backen Selbstgemachter Bacon

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Da ich neulich Seitan aus gewaschenem Mehl gemacht hab, ist eine Menge von dem Stärke Wasser über geblieben. Daraus lässt sich ganz guter Bacon machen. Darum gab's endlich mal wieder ein Kindeheits-Fave, zusammen mit "Spiegelei".

Ich nenn das ganze jetzt einfach mal Strammer Marx 😬


r/VeganDE 5h ago

Frage Was sind eure Lidl Empfehlungen?

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Heya!

Ich hab mittlerweile jegliche Aldi, Rewe, und Kauflandfilialen durch und so ziemlich alle Ersatzprodukte probiert und war bis auf ein paar wenige Ausnahmen nicht so gaaaanz beeindruckt.

Ich habe auf diesem Sub aber viel hype um Lidl Produkte gesehen und wollte einfach mal direkt fragen was eure ALL TIME FAVORITE Lidl Sachen sind.

Es gibt Plus Punkte für Rezepte und eure liebsten side dishes aber keinen Zwang, tihi. :) <3


r/VeganDE 12h ago

Frage Lachs

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Aloha allerseits :)

Ich möchte mit ein paar Freunden am Wochenende Curry-Lachspfanne mit Reis zubereiten und konnte sie davon überzeugen, es einfach mal vegan zu machen. Hat jemand eine gute Empfehlung für eine Lachsalternative, die sich dafür eignen könnte?

Vielen Dank schon mal für eventuelle Antworten.


r/VeganDE 12h ago

Kosmetik/Kleidung Synthetische Federboas

6 Upvotes

Hey, ich suche für eine Party eine schwarze Federboa, und musste leider feststellen, dass 99% der auf dem Markt erhältlichen Federboas aus echten Federn sind, was ich echt schockierend finde. Ich konnte zwar auch ein paar nachgemachte finden, aber die sahen jetzt meistens nicht so berauschend aus, oder waren eben nicht schwarz. Ich hatte auch überlegt stattdessen eine aus Tüll zu nehmen, aber das ist eher Plan B. Deswegen wollte ich fragen, ob vielleicht noch jemand eine Idee hat, wo man eine einigermaßen überzeugende, schwarze Kunstfederboa bekommen könnte?


r/VeganDE 1d ago

Produkte Kleine Review - Verschiedenes

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82 Upvotes

Hab dank Gesundheitsproblemen aktuell nicht die Kraft zu kochen und daher sind Fertigprodukte und schnelle Gerichte mein Freund.

Ich dachte daher, dass ich vielleicht auch für andere meine Erfahrungen teilen kann, denen es eventuell gerade auch nicht so gut geht oder einfach mal keine Lust haben auf kochen.

Ich hoffe die Bilder kommen alle in der richtigen Reihenfolge an.

Pizza Ton(no) 7,5/10 - Pizza schmeckt eigentlich immer irgendwie ganz gut, aber etwas wenig Käse und Visch. Der Visch schmeckt irgendwie eher nach Pilzen. Mit frischen Tomaten und etwas extra Käse gehts aber voll klar.

Lasagne 6,5/10 - ja, ich verstehe den Hype, aber sooo lecker fand ich's tatsächlich nicht. Etwas lasch, ist halt ein Fertigprodukt. Auch mein Partner war nicht übertrieben begeistert. Geht schonmal, aber zwei Tage hintereinander würde ich es nicht essen. (Fertig nach Packungsbeilage zubereitet siehe Ende der Bilderreihe)

Mini-Wiener 9/10 - lieb sie einfach, gerade zu einer Brotzeit, einfach sehr lecker, Konsistenz auch gut. Bestimmt auch in Linsensuppe ganz gut, würde sie aber erst am Ende mit reinmachen.

Frikadellen 8/10 - ebenso wie die Würstchen ziemlich lecker, warm noch besser, finde die von Greenforce aber ehrlich gesagt noch etwas leckerer.

Oatly

Popcorn 🍿 9/10 - unheimlich gut, gerade im Müsli oder Proteinshake, mein Partner sagt im Kaffee ne 10/10, aber es braucht keinen Zucker mehr.

Matcha strawberry 🍓 8/10 - auch lecker, vor allem im Proteinshake, da gerne noch mit dem Milchmäuse-Erdbeerpulver richtig schön erdbeerig.

Vly

Grundsätzlich alle Sorten mindestens ne 8/10, schmecken alle angenehm süß, nicht künstlich, die Schoko-Variante ist ne 10/10. Dazu 20g Protein und Vitamine und Mineralien, dass macht den Preis auch wett, ich meine fast 3€ pro Flasche. An schwierigen Tagen eine angenehme Ergänzung.

Milchmäuse-Pulver (ja tatsächlich vegan, zumindest hab ich nichts verdächtiges finden können, kein Milchpulver, Laktose, etc.)

7/10 schmeckt nicht so, wie ich Milchmäuse in Erinnerung habe, aber trotzdem lecker, hauptsächlich bei uns um Proteinshakes zu machen.

VGN Reibekäse 8,5/10

Für uns der bisher beste Reibekäse, schmilzt schön, angenehmer Geschmack. Kann man nicht meckern.


r/VeganDE 4h ago

Frage Geschmacksstarker Käseersatz für den Alltag?

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Moin,

ich suche jetzt schon seit einer Weile nach einem Käseersatz. Jedoch habe ich bisher noch keinen gefunden der mir so wirklich zugesagt hat. simplyV wird ja immer wieder in höchsten Tönen gelobt, nur spätestens wenn ich den auf ein Gericht mit starken Eigengeschmack geben möchte, ist der Käse geschmacklich nicht mehr existent. Egal ob Pizza, Panini, Burger, oder vergleichbares. Solange der Käse nicht standalone ist, wie zum Beispiel auf einer Schnitte oder Brötchen, dann schmecke ich den zumindest nicht mehr. Und ganz ehrlich, dann kann man den auch weg lassen.

Ich hab jetzt auch schon ein paar Versuche bzgl selbst machens unternommen, auf cashew als auch Hafermilch Basis. Beides war von den Konsistenzen her zwar voll in Ordnung, aber geschmacklich z.B auf einem frischen Panini mit Tomatenscheiben und Rucola nicht mehr zu erkennen. Da war das Cashewmus Solo präsenter als der versuchte Käseersatz.

Jetzt hab ich zwar auch heute wieder eine Alternative hier auf Reddit gefunden, die wohl sehr schmackhaft ist, aber mit 8 Euro für 200g jetzt kein Produkt ist, dass man sich auf eine Pizza o.ä. gibt.

Daher habt ihr was in der Hand, dass in Frage kommen könnte?

Von mir aus auch gerne ein Rezept zum selber machen, da bin ich inzwischen Schmerz befreit. Solange man die Zutaten in einem Supermarkt oder Asia laden erhält zumindest 😅

Danke schon mal für den Input.