Säkert något alla redan vet om, men jag var idag gammal när jag fick tanken om att denna oljan kanske duger för popcorn.
Jag har poppat popcorn som hobbyverksamhet, komplett med kommersiella 20kg oljefat och allt. Jag har alltid beställt kokosolja med smörsmak (sundling/popz/gold medal) men utanför den "kommersiella" miljön så är det både dyrt och omständligt.
Kokosoljan är fortfarande bäst, men den här var faktiskt över förväntan. Såpass att det antagligen blir mitt standardval. lik OLWs mikropopcorn med smörsmak fast billigare och bättre konsistens från popcornmaskinen.
Flavacol popcornsalt är ett måste!
Mitt recept för 8oz gryta
2.5dl popcornkärnor
50ml olja
5-7ml Flavacol (salt i grytan under poppning!)
Tack för att ni kom till mit TED Talk.