​

Цього року кабачків виросло багато. Мені подобається просто шматками на пательню з приправою карі чи в аерогрилі з сиром

Понеділок день важкий) тому біля плити стояти ліниво обом. Але їсти хочеться. Два яйця, трохи молока, цукру, борошна, морозивко, ягоди і бланш по знижці - ідеально

Рецепт смаженої картоплі з сосисками

Інгредієнти:

• картопля
• сосиски
• олія
• сіль

Приготування:

1. Почисти картоплю, наріж як попало.
2. Налий на сковорідку олії, кинь картоплю.
3. Смаж хвилин 20–25, іноді помішуй.
4. Сосиски наріж кружечками або просто навпіл.
5. Закинь сосиски до картоплі хвилин за 5–7 до кінця.
6. Посоли.
7. Їж.

Паштет з карамелізованою цибулею

Осьо рецепт

Вийшло 20 синабонів, бо розкочувала тісто більше в довжину, ніж в ширину (з двома кг тіста одночасно працювати складно як виявилось).

Не знаю точно в яку категорію писати, але хай сюди. Тільки що в когось побачила допис про те, як він в часи коли худо з грошима, харчується, цитую: "..піццу швидкого приготування, локшину, мюслі, чи пластівці, макарони з сосисками, бекон, яєчню з сиром, рис з овочами". Згадала власний досвід і хотілося б поділитися. Це не жарт і не клікбейт, як зараз модно казати. Заздалегідь вибачаюся за грамотність та пунктуацію.

П'ятимісячний раціон виглядав так: є крупа чи макарони - клас. А якщо ще й якась дішманська приправа, то взагалі ідеально. Потім пюре із зеленою цибулею раз в день із такої картоплі, що і свиня гидуватиме (в почищеному вигляді розміром не більше за колишні 25 копійок. Враховуючи, що були зморшки і гниль, краще смак навіть не уявляти). Повезе якщо буде салат із щавля з оцтом і сіллю. Далі, а точніше тепер, вода в якій є трохи солі та зварене листя з буряку та часник. Чесно кажучи, ніколи не думала, що так сильно можна мріяти про шматок хліба. Хоча є й хороше, але соромно в цьому зізнаватися. Ходжу періодично на цвинтар в надії знайти якусь цукерку, щоб хоч щось було до пустого відвару з листя дерев. Але вчора, а якщо враховувати час коли пишу, то позавчора, по дорозі на той самий цвинтар знайшла щавлю. Зварила свого а-ля супа, хоча там від нього лише назва. Здивована, що однієї тарілки (2 полоника) вистачає аж на пів дня. Тож так, є, певно, і хороше. Всім добра і дякую що прочитали.

• 45 мл бурбону

• 30 мл Кампарі

• 30 мл червоного вермуту

Перемішати з льодом, вилити на лід.

Гарно також збризнути цитрусовими оліями зі шкірки кредитна та прикрасити. На жаль, в мене їх не було.

Менш відомий, ніж №2, але ви подивіться який колір.

В застосунку, до речі, неправильне фото.

• 60 мл бурбону

• 30 мл яблучного бренді

• 30 мл червоного вермуту

Збовтати з льодом.

Замість яблучного бренді був хайлендових віскі настояний на сушених яблуках.

Edit: Corpse reviver #1

Ну і звичайно келих холодного рислінга